南加金针菇又出问题！FDA：含李斯特菌产自中国

洛杉矶华人资讯网12月18日报道，（记者Cindy）美国食品药品监督管理局（FDA）17日消息，建议消费者和餐厅不要食用或购买新鸿食品公司（Sun Hong Foods.Inc）的金针菇，该批来自中国的金针菇很可能存在李斯特菌（Listeria）。如果已经购买，应该尽快处理掉。

11月28日，FDA在密苏里州（Missouri）的合作实验室采集了该公司的金针菇样品，并检测出含有李斯特菌，但目前尚不能确定与任何临床病人有关。FDA还在进一步调查，该品牌的金针菇在各州的情况。FDA尚未发布此次含有李斯特菌的金针菇包装图片。

图：新鸿食品公司发布在公司主页的金针菇图片。（来源：新鸿食品公司主页）

新鸿食品公司位于南加的蒙地贝罗市（Montebello），这不是该公司首次出现金针菇召回的事件。2020年3月9日，该公司在得到了FDA的通知后，也紧急召回了一批产自韩国的金针菇，问题同样是存在李斯特菌，该批金针菇出现了严重事故，4人服用后死亡，30人住院，其中包括2名孕妇流产。

图：由FDA发布的，2020年召回的，产自韩国的新鸿食品公司金针菇图片。（来源：FDA发布）

FDA指出，使用了含有李斯特菌病毒的人，可能在食用后的几小时到三天内开始出现症状，严重的李斯特菌感染病情可能持续3个月。

FDA指出，李斯特菌对孕妇、老年人、幼儿和免疫系统较弱的人伤害尤为严重，甚至导致死亡。感染李斯特菌的人严重程度不同，症状可能持续几天到几周，轻微症状包括：发烧、肌肉疼痛、恶心、呕吐和腹泻；严重症状包括：头痛、脖子僵硬、思维混乱、失去平衡和抽搐。

李斯特菌对孕妇和新生儿尤其危险，严重时会导致孕妇流产和死产，婴儿可能会出现严重的健康并发症，导致终身健康问题甚至死亡。FDA建议怀疑自己李斯特菌感染的民众，应该立即就医。

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