做饭
同学们到了美国大多会选择自己做饭,除了比较省钱外,更重要的是可以吃到地道的中餐。但美国的厨房设施跟国内稍有不一样,所以大家最好了解一下。
美国一个典型的公寓(Apartment)的厨房里一般包括:灶台(用电或者管道天然气)丶烤箱丶洗碗机丶水池丶冰箱丶换气扇(仅作厨房内换气用,不是抽油烟机)。鉴于这边绝大部分的公寓都是电灶台,而电灶台通常只能配合平底的锅来用,所以大家最好是带平底的锅。电饭煲不用带,一是电压不同,二是体积太大。菜刀也可以带一把比较锋利的,在这边买不到比较好的菜刀(注意菜刀只能放在托运的行李里,不能放在随身行李里)。筷子丶碗丶盘子等倒不是一定要带,因为这些东西都可以在中国超市买到,而且也不贵。
国内用的比较多的是灶台,而在美国用的多的烹饪工具是烤箱和微波炉。美国这边的厨房虽然也有灶台,但实际上用的少。灶台上的抽油烟机其实并不具有排除油烟的功能,仅仅作灶台上换气用。厨房里都有烟雾报警器,当室内有烟时会报警,所以当炒菜油烟过大时请保持厨房通风良好。餐具主要就是刀和叉了。
电器
在带电器来美国之前,请先确定:电器在110 V 电压下也能正常工作。美国标准的插座如右图所示。国标的双脚插头可以直接用在这种插座上。如果电器的插头是国标的三脚插头,就需要转接头。
电脑的电源一般都是通用110 V~240 V 的,所以这个没太大问题,不过为了出国特地买个电脑带过来就没必要了,因为在这边电脑卖的很便宜,大可来了再买。剃须刀和手机充电器的电压不一定都是通用电压,所以请先确定好。变压器真的没必要带,体积较大而且又重。转接头倒是很有用,可以带一两个。
计算器可以带一个过来,国内的计算器比这边的便宜很多,当然功能也少很多。
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