超3000吨牛肉制品全美紧急召回 接触或食用有生命危险！
发布于: 2018/10/08 12:47 am 更新于: 2018/10/08, 12:47 am
JBS美国子公司生产的牛肉半成品制品因疑受沙门氏菌污染而正在进行全美紧急召回！
据了解，这批正在召回中的牛肉制品为巴西肉类生产巨头JBS的美国子公司生产,生产地点位于亚利桑那州西南部的托尔森市。召回产品的外包装日期范围为7月26日至9月7日的以牛肉馅为主的一批生牛肉制品。其销售范围涉及全美，总重量将近700万磅，约合3135吨！
据美国食品安全及检验局发表的声明说，这批被召回的牛肉制品疑受沙门氏菌污染。自9月以来，不到一个月的时间里已经收到来自全美16个州共57例因食用或接触这批次牛肉制品而感染沙门氏菌的病例报告。
在这其中，有8名患者提供了购买该加工厂所生产的牛肉制品的发票或其他购买证明,食品安全及检验局据此认为所涉牛肉制品或是导致食物中毒的起因。
因此，美国食品安全及检验局特别提醒全美的消费者将召回产品退还给商家。此外，在烹饪任何生肉时需要充分加热。
据了解，人类感染沙门氏菌的初步判定症状为：接触或食用受感染食物的12至72小时内,通常会出现腹泻丶发烧丶呕吐与腹痛的中毒症状。一般来说，类似症状会持续4-7天左右，即使没有接受治疗,绝大多数患者都可以自行痊愈。但是不排除某些状况下的特殊患者有可能会产生较为严重的腹泻而导致脱水，尤其是老年人或者婴儿等免疫系统薄弱的人群，一旦自觉感染了沙门氏菌建议送医治疗，以避免产生严重并发症甚至死亡。
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