专注于食物中毒案件的律师Bill Marler一直在密切关注食物中毒的事件。20多年来，对美国各地成千上万的食物中毒病例有深入的了解，Marler已经从他的饮食中去掉了一些东西。

Marler已经为食源性疾病患者的客户赢得了超过6亿美元的赔偿，并看到餐馆为了预防更多疾病是如何被迫改变的。

如今，餐厅食物中毒的最大风险来自于员工不讲卫生，他可能挖完鼻子然后给你做吃的，虽然不会引起大规模的疫情，但是也有可能让一小部分人生病，也会让人很恶心。

有些食物是Marler外出绝对不吃的，大家参考一下吧。

沙拉

所谓的健康的选择，可能也是风险比较大的选择之一。烹饪蔬菜和肉类可以杀死细菌，但沙拉会将大量生食物聚集在一起，这些食物会有无数的污染机会，如果餐厅是从供应商那里购买预先切好的生菜，将面临更大的风险。可能不是所有的生菜都被污染了，但是其中一些是，如果混合在一起切碎，大家可想而知了...

软冰淇淋

冰和冰淇淋机的清洁可能会导致严重的问题。软冰淇淋机模具也是一个让人恶心的因素，也存在真正的风险。很多案例都与李斯特菌有关，李斯特菌污染了这些冰淇淋机是可能致死的。

生肉

煮熟的肉是最好的选择，尤其是牛排。根据专家的说法，肉类需要被加热到160度，才能杀灭大肠杆菌或沙门氏菌等细菌。

自助餐

自助餐暴露在人前，可能接触食物或打喷嚏的人，污染了其他人的食物，风险更高。然后还有温度的问题，因为盘子在室温下也会滋生细菌。

跨国运输的食物

虽然餐厅往往有严格的安全政策，但如果供应商供应的食物在运输过程中被污染了，那么他们就无能为力了。而且，如果是长途进口食物的话，风险就更大了。

返回页首

点评这篇文章

1 2 3 4 5

0个人参与评分

Advertiser Disclosure

Vesteel 6件套不粘烤盘套装（不锈钢材质）

Walmart

$36.99 $59.99

Fantaslook 女士两件套家居服秋季 outfits 长袖上衣阔腿裤搭配套装度假旅行 outfits

Walmart

$24.99

<10天>【畅销10年 | 一路向东 | 黄石12-15景点】洛杉矶接机·1天自由行+东南双峡、旧金山市区(渔人码头+金门大桥)、自然美景(17里湾+太浩湖+羚羊彩穴+马蹄湾+布莱斯峡谷)(木屋团)

toursforfun

$1074.53

更多折扣信息 >>

相关主题: 欣欣寻根夏令营新增招生名额啦！; 破防了？！美国议员为谷爱凌“量身定制”征税法案; 【招生】新东西方学苑课程; “寻根之旅”夏令营; 深受海外华裔家长和青少年欢迎的“中国寻根之旅” - 河; 美国持证税务师为您处理税务问题; 2025 寻根营-福建福州营开始招生啦!; 美国最优质猫舍长期繁育布偶金渐层; 获取最新2024入籍考试题库,立即点击免费领取！; 申请美国婚姻绿卡必备的三大公证是什么？

热点话题: 欣欣寻根夏令营新增招生名额啦！; 优质短租日租民宿—中国城附近安静套房拎包入住; Spring Valley 89113 新房单间出租; 89147二楼带独立卫生间主卧分租; 拉斯维加斯89148出租三房两浴; 又有猛料！美国被曝已回收4种外星人,来自坠毁UFO; 中餐招工; 拉斯维加斯展会服务B2B; 超市招聘店长 & 收银员; 西南主卧出租

热门标签:语言习惯(6), 美国生活习惯(6), 生活状态(5), 美国礼仪(5), 寻根夏令营(4), 身份转换(4), 美国文化(4), 移民排期(3), 回美证(3), 家教(3), 婚姻绿卡(3), 法律移民(3), 亲属移民(3), 工作求职(3), 婚姻移民(3), 留学美国(3), 护肤(2), 辅导(2), 教育培训(2), 培训(2), 寻根营(1), 征税(1), 谷爱凌(1), 美国议员(1), 中国寻根之旅(1), 瑜伽(1), 吃喝玩乐(1), 课后辅导班(1), 房东必看(1), 出租避坑(1)

最新商家点评
VegasChinaRen总共有2373条点评, 2298次评分
陈红 Nancy Chen: Review by Paulshen at 03/17/26; 非常感谢 Life Realty 的 Nancy Chen 帮我们顺利卖掉房子！我们多年不在美国，Nancy...
彭尚: Review by JennyW at 12/08/25; Shawn在我们的买房过程中真的帮了我们很多。整个流程他都非常专业，也很有耐心地替我们一步步地把关。他的价格谈判能...
周凯文免费咨询: Review by SHIHUA at 09/07/25; Kevin帮我买房的整个过程超级顺利！他很专业，也很耐心，每次我有问题都会及时回答，而且给了我很多实用建议，让我感...; 更多>