饮茶原则:饮茶在四个季度都有不同的喝法
春季:春天宜饮花瓣茶:景象温顺,阳气上升,宜选刺激感官丶芬芳浓郁的花瓣类茶材,可以帮助散发冬季积存在体内的冷邪丶生发人体的阳气,养肝利胆丶疏通经脉,如玫瑰丶茉莉丶菊花。
夏季:夏天宜饮花草茶:景象炎热,阳气兴旺,宜选茶性沉降丶茶气清苦丶有清凉感的花草类茶材,以除烦解渴丶补益肠胃,如绿茶丶薄荷茶。
秋季:秋天饮茶宜果类:景象干燥,阳气渐弱阴气上升,宜选性质收敛的果类进茶,以清除体内余热,止咳化痰丶养肺滋阴,如金橘丶菠萝丶乌龙茶。
冬季:冬天饮茶宜根茎类:景象冷冷,阴气趋盛,宜选茶质温丶茶气辛散的根茎类茶材,以驱冷补阳,如天门冬丶红茶丶铁观音。
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