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拉斯维加斯之Alex餐厅沿着气派的楼梯,进入这家豪华餐厅。特级厨师AlessandroStratta专为富人提供有品位的法国里维埃拉烹调。他推出的屡获大奖包括四道菜的菜谱(145美元)和应时佳肴(325美元,配酒)价格较昂贵,但绝对是物有所值,不负众望。特色菜包括配有块菌肉汤和功夫鸭沙拉(duckconfitsalad)的法脂鸭肝肉饺(foiegrasravioli)丶用Salsifis(一种香草,根部可使用,味道类似牡蛎)料理的野比目鱼丶黑松露(Blacktruffles)丶大杏仁和红酒少司。甜食极具想象力,如味道绝佳的配有果味坚果香脆冰激凌的巧克力香蕉麦芽。这是拉斯维加斯其中一家让你想着装体面的餐厅,没有要求穿外套,但建议你这样做。WynnLasVegas,3131LasVegasBlvd.S,NorthStrip702/248-3463须预订AE,D,DC,MC,V周一不营业,不提供午餐。 |
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