字节跳动靠短视频在中美挑战外卖市场

发布于: 2022/07/28 7:39 am 更新于: 2022/07/28, 7:39 am

7月14日，
字节跳动旗下的抖音成立了“心动外卖”外卖业务团队，
并于近期在抖音App内开展内测，
其宣传标语为“心动外卖，吃你所爱”。
“心动外卖”大概率邀请抖音内餐饮商家入驻，
由商家自主提供配送服务，
不排除可能发展为聚合模式的外卖平台，
和饿了么或美团进行外卖业务导流合作。

相比于美团外卖，
短视频用户评价更直观，
抖音的“心动外卖”就像出行APP“高德打车”，
不参与实际业务，
而是为各方提供一个外卖服务平台，
以特殊的方法杀入外卖市场，
挑战外卖市场格局。

其开发主体为北京微博视界科技有限公司，
该公司为抖音App的运营主体。
心动外卖将会在一二线城市率先开放，
然后再逐推广到全国。
2020年3月，抖音短视频上线“抖音团购”，
并冲击“美团、大众、饿了么”的线下市场，
提供到店核销和物流配送两种消费模式，
而物流配送是外卖的尝试，
在线用户通过抖音即可边看视频边购买，
实现团购、线上付款，线下外卖到家。

清明节前后，抖音还上线了“扫码点餐”功能，
用户通过抖音App扫描餐桌上的二维码，
即可跳转至抖音App内的点餐页面，
页面弹出优惠券套餐。
无独有偶的是，
在美国Tiktok通过与Virtual Dining Concepts合作，
在美国各地开设300家只提供外卖的餐厅厨房，
此前，美国字节跳动曾与玛丽亚-凯莉（Mariah Carey ）
合作推出“玛丽亚的饼干”（Mariah Carey Cookies），
与YouTube明星MrBeast合作推出的MrBeast汉堡”，
在头三个月卖出了超过一百万个汉堡！

受TikTok启发的外卖厨房将遵循同样的模式，
并以主食项目和旋转菜单为特色，
紧跟APP上的流行菜谱。
虽然它没有具体说明 “不断变化 “的菜单上会有什么，
但是新闻图片上有玉米排骨和意大利面片，
其他“网红菜”包括Jenni Häyrinen的烤箱烤羊奶酪意大利面、
Dalgona咖啡、云面包、香蒜蛋和Emily Mariko的三文鱼饭。
到2022年底，
美国抖音计划在全国范围内开设1000家分店，
GrubHub的官方送餐合作伙伴是TikTok Kitchen。

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