据CNBC 4月7日报道，近日，由于进口商急于储备货物，而出口商则限制了供应，大米的价格已经达到7年来的最高水平。




根据泰国大米出口商协会的数据，从3月25日到4月1日，破碎率5%的白米价格上涨了12%。路透社数据则显示，当前大米价格是2013年4月下旬以来的最高价。

据报道，亚洲的大米产量占全球90%，消费量占比也同样为90%。路透社援引业内人士的话报道称，在印度，由于劳动力短缺和后勤中断阻碍了现有合同的交付，大米贸易商已经停止签署新的出口合同。

报道中还指出，泰国是仅次于印度和越南的大米出口巨头，在3月的大规模涨价之前，由于泰国严重干旱以及亚非进口商强劲的需求，大米价格其实在2019年年底就已经开始上涨。泰国大米出口商协会在一份报告中表示，目前大米库存充足，但由于柬埔寨全国范围内的管控措施，柬埔寨工人纷纷回国，因此近期难以找到劳动力。

非营利组织国际马铃薯中心驻亚洲区域主任萨马伦杜·莫汉蒂（Samarendu Mohanty）对此表示，这种状况可能会使季节性农业活动变得困难，并影响未来的收成。农业与其他产业不同，它基于严格的播种和收获时间表，如果错过了播种季节，那么整个季节或全年都将颗粒无收。当下，北美、欧洲以及中国都面临着劳动力短缺和春季播种受影响的问题。

此外，涨价的粮食作物除了大米之外，小麦的价格近期也有所上涨。小麦期货价格在3月中下旬也上涨了约15%，主要原因在于消费者囤货以及北美和欧洲禁售引起的担忧。

据中国国内媒体报道，在4月8日召开的中国政治局常委会议中指出，中国农业连年丰收，粮食储备充裕，完全有能力保证粮食和重要农产品供给。要抓好春季农业生产，加强粮食市场价格监测和监管，继续做好猪肉、果蔬等副食品生产流通组织，保障市场供应和价格基本稳定。



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